Voor de medium roast koffiebonen van Hoeksche Branders uit Guatemala raden wij de volgende zetmethodes met daarbij behorende zetinstructie aan.

Halfautomaat icon

Halfautomatisch (pistonmachine)​

Espresso

Voor een stevige espresso raden wij 10 gram fijn gemalen koffie aan met een doorlooptijd van ongeveer 21 seconden.

Koffie

Voor een lekkere koffie raden wij 9 gram fijn gemalen koffie aan met een doorlooptijd van ongeveer 25 seconden.

Volautomatische machine

Espresso

Afhankelijk van het merk van de machine kan de instelling verschillen. Met de vers gebrande koffie raden wij aan de maling van de machine niet te fijn te zetten. Zet de hoeveelheid van de gemalen koffie op hoog tot zeer hoog voor een sterke espresso.

Koffie

Afhankelijk van het merk van de machine kan de instelling verschillen. Met de vers gebrande koffie raden wij aan de maling van de machine niet te fijn te zetten. Zet de hoeveelheid van de gemalen koffie op middel tot hoog voor een gebalanceerde koffie.​