Beschrijving
Deze thee is ook bekend als “Zucha” of “Pearl Tea”, maar deze Gunpowder China Special “Temple of Heaven” is veel verfijnder dan zijn voorganger. Net als de klassieke Gunpowder, wordt deze thee gedroogd in rollende drums. De constante rotatie geeft de thee zijn kogelronde vorm. “Temple of Heaven” thee bestaat uit strak opgerolde theekogeltjes; een teken van kwaliteit. Het aroma is zachter en minder bitter dan de standaard kwaliteit. Deze thee kan op elk moment van de dag worden gedronken. Als u de thee echter nog steeds te pittig vindt, maak dan van het aftreksel een tweede pot thee. De meeste cafeïne is op deze wijze ook verwijderd.
Advies thee zetmethode voor de Gunpowder China Special:
Laat 4 à 5 afgestreken theelepels in 1 liter 75-80°C water 1-3 minuten trekken.
Groene thee
De vers geplukte blaadjes van groene thee worden licht gestoomd, terwijl bij zwarte thee de blaadjes worden geroosterd. In dit assortiment ook twee soorten half-geoxideerde thee (Jasmijn en Gunpowder). Het inkorten van het oxidatieproces maakt deze thee zachter en milder. De heilzame werking van groene thee is door wetenschappelijke studies aangetoond.
Eventuele smaakmakers in deze theesoorten bestaan uit natuurlijke ingrediënten en/of aroma’s.
Belangrijk om te weten is dat thee niet tegen licht, vocht, warmte en geuren kan. In een afgesloten, donkere pot of bus kan thee echter zonder smaakverlies heel lang worden bewaard!
Bekijk ons assortiment van thee maker zoals de Thee maker 3-in-1 van Gastroback, de Magic theefilter of de Waterkoker / theemaker van Gastroback die ook ideaal is om koffie op te gieten.
