hoeksche_brandersinfo_p7cmqkuk

Demi Bakhuizen en Stefan Hanszen

Wie zijn dé Hoeksche Branders?

Dit zijn wij de gezichten achter Hoeksche Branders; brandmeester Stefan en koffiejuf Demi! We branden hoge kwaliteitskoffie’s uit verschillende landen in onze Heinenoordse koffiebranderij! Direct

Lees meer »
Specialty coffee

Wat is Specialty coffee

De term specialty coffee werd voor het eerst gebruikt door Erna Knutsen in 1974. Uiteindelijk heeft de SCA(Specialty coffee assosciation) bepaalde kwaliteitsrichtlijnen opgesteld waar koffie aan moet voldoen voordat deze de naam “specialty coffee” mag dragen.

Lees meer »
De beste koffie zetten

Koffie soorten

Naast alle zetmethoden staan er vandaag de dag ook veel verschillende koffie soorten op het menu. Denk hierbij aan; zwarte koffie, espresso, latte, cappuccino, cafeïnevrije

Lees meer »
Beste koffie roast

Koffiebonen Myanmar Hopong

Koffie uit Myanmar De koffie uit Myanmar van Hopong heeft een typisch zuiverheid met dikke bananenzoetheid, gecombineerd met ondertonen van tropisch of rood fruit. Deze koffie is

Lees meer »