Waterkwaliteit en koffie!
Koffie bestaat voor 98,5 procent uit water. Het zal je dan ook niet verbazen dat waterkwaliteit en koffie van grote invloed is op de smaak.
‘Filterkoffie’
Will jij jouw ideale filterkoffie zetten dan is ook hier het beste om de koffiebonen net voor het zetten te malen. Filterkoffie is grover gemalen dan de koffie voor een espresso. Voor een goede filterkoffie gebruik je gemiddeld 60 gram gemalen koffie voor 1 liter koffie. De doorlooptijd voor een filterkoffie ligt tussen de 3 […]
