Beschrijving
Wat is Ceylon thee?
Ceylon thee is thee afkomstig uit Sri Lanka. Het eiland stond tot 1972 bekend als Ceylon en die historische naam wordt nog altijd wereldwijd gebruikt voor thee uit Sri Lanka. Het land kent verschillende theegebieden en hoogtes, waardoor Ceylon thee uiteenlopende smaakprofielen kan hebben.
Deze Ceylon zwarte thee van Hoeksche Branders is zorgvuldig geselecteerd en afkomstig van een hoogte tussen de 1.000 en 2.300 meter. Het roodachtige blad is mooi verwerkt en geeft na het zetten een heldere, koperkleurige thee.
Ben je liefhebber van klassieke zwarte thee met een uitgesproken maar toegankelijke smaak? Dan is deze losse Ceylon thee een mooie keuze.
Bekijk ook ons volledige assortiment losse thee of ontdek meer soorten zwarte thee.
Hoe smaakt Ceylon thee?
Deze Ceylon thee heeft een krachtig en kruidig karakter met een subtiele mouttoon. De thee zet helder koperkleurig op en heeft voldoende body zonder dat de smaak zwaar wordt. Daarmee is deze zwarte thee geschikt voor wie houdt van een klassieke, duidelijke theesmaak. Je kunt hem puur drinken zodat het karakter van de thee volledig tot zijn recht komt.
Het smaakprofiel kun je samenvatten als:
- krachtig;
- kruidig;
- licht moutig;
- helder en uitgesproken;
- klassieke zwarte-theesmaak.
Door de hoeveelheid thee en trektijd iets aan te passen kun je de intensiteit eenvoudig afstemmen op jouw persoonlijke voorkeur.
Ceylon thee uit Sri Lanka
Sri Lanka is internationaal nauw verbonden met de productie van Ceylon thee. Thee wordt er geteeld in verschillende gebieden en op uiteenlopende hoogtes. Die omstandigheden hebben invloed op de ontwikkeling en uiteindelijk ook op het karakter van de thee.
Deze Ceylon zwarte thee is afkomstig van thee die groeit tussen ongeveer 1.000 en 2.300 meter hoogte.
Na het plukken worden de bladeren verwerkt tot zwarte thee. Daarbij veranderen kleur en aroma van het blad en ontstaat het vollere smaakprofiel dat kenmerkend is voor zwarte thee.
Ceylon thee is daardoor interessant voor liefhebbers die een traditionele zwarte thee zoeken, maar ook voor wie verschillende herkomsten binnen de wereld van losse thee wil ontdekken.
Hoe zet je Ceylon thee?
Voor deze Ceylon zwarte thee adviseren we de volgende zetmethode:
Hoeveelheid: 4 à 5 volle theelepels per liter water
Watertemperatuur: 100 °C
Trektijd: 3 tot 5 minuten
Gebruik bij voorkeur een theezeef of theemaker waarin de losse theebladeren voldoende ruimte hebben. Tijdens het trekken komt het blad in contact met het water en kunnen smaak en aroma zich goed ontwikkelen.
Wil je de thee wat krachtiger? Gebruik dan iets meer thee of kies een trektijd aan de bovenkant van het advies. Voor een mildere kop kun je iets minder thee gebruiken of de trektijd verkorten.
Voor één kop losse thee kun je bijvoorbeeld gebruikmaken van onze theebeker van porselein met RVS filter.
Zet je regelmatig losse thee, dan is ook de Magic TeaMaker praktisch. De losse thee krijgt daarin voldoende ruimte om te trekken en na de gewenste trektijd laat je de thee rechtstreeks in je kop of theepot lopen.
Bekijk voor meer mogelijkheden ook onze koffie- en theemakers en theebekers met filter.
Waarom is Ceylon thee een zwarte thee?
Ceylon thee kan in verschillende vormen voorkomen, maar deze variant is een zwarte thee. Zwarte thee wordt gemaakt van de bladeren van de theeplant, Camellia sinensis.
Het verschil tussen zwarte en bijvoorbeeld groene thee ontstaat vooral tijdens de verwerking van de bladeren. Voor zwarte thee worden de bladeren verder geoxideerd. Hierdoor verandert het blad van kleur en ontwikkelen zich de donkere kleur, het vollere aroma en de kenmerkende smaak van zwarte thee.
Deze verwerking zorgt bij onze Ceylon thee voor de krachtige, kruidige smaak met de lichte mouttoon.
Wil je meer zwarte theesoorten vergelijken? Bekijk dan het volledige assortiment losse zwarte thee.
Hoe bewaar je losse Ceylon thee?
Losse thee blijft het beste van kwaliteit wanneer je deze goed beschermt tegen licht, vocht, warmte en sterke geuren.
Bewaar Ceylon thee daarom bij voorkeur:
- droog;
- op kamertemperatuur;
- uit direct zonlicht;
- in een goed afgesloten verpakking of theeblik;
- niet direct naast sterk geurende kruiden of andere producten.
Door de verpakking na gebruik steeds goed te sluiten blijft het oorspronkelijke aroma van de thee zo goed mogelijk behouden.
Ceylon thee kopen bij Hoeksche Branders
Wil je Ceylon thee kopen? Deze losse Ceylon zwarte thee wordt geleverd in een verpakking van 100 gram en is eenvoudig online te bestellen bij Hoeksche Branders.
Met zijn krachtige, kruidige karakter en subtiele mouttonen is deze thee een mooie keuze voor liefhebbers van klassieke zwarte thee.
Je kunt deze Ceylon thee uitstekend puur drinken en eenvoudig zetten met een theezeef, theebeker met filter of theemaker.
Wil je naast Ceylon ook andere smaken ontdekken? Bekijk dan ons complete assortiment losse thee. Daar vind je onder andere groene thee, zwarte thee, witte thee, rooibos, kruidenthee, oolong en verschillende fruitige melanges.
Productkenmerken
Theesoort: zwarte thee
Herkomst: Sri Lanka
Smaak: krachtig, kruidig en licht moutig
Kleur na het zetten: helder koperkleurig
Inhoud: 100 gram
Zettemperatuur: 100 °C
Trektijd: 3–5 minuten
Hoeveelheid: 4–5 volle theelepels per liter
